Йогуртовый суп с чесноком

На 4 порции: салатный огурец 400 грамм две столовых ложки тертого миндаля, 1 литров йогурта 3,5 % Fett, 100 грамм Creme fraоche, 3-4 зубчика чеснока, соль, белый перец, 1/2 пучка укропа, четыре чайных ложкиоливкового масла.

смешаем йогурт и Creme fraоche, добавим мелко нарезанный чеснок, и укроп, сольи перец по вкусу. нальем в тарелку получившуюся массу, добавим одна чайная ложка оливкового масла, затем положим нарезанный кусочками салатный огурец, сверху посыпаем тертым миндалем.